El turismo rural atraviesa una fase especialmente interesante y retadora. Cada vez más viajeros buscan escapadas tranquilas, estancias personalizadas y alojamientos con encanto alejados del ruido urbano, con deseos muy definidos: desconectar, respirar naturaleza, vivir experiencias auténticas y sentirse acogidos en un entorno cuidado. Sin embargo, al mismo tiempo, la oferta de casas rurales, hoteles...