Cuando una heladería deja de vender solo helados y empieza a construir una marca

Tener un buen producto ya no es suficiente. Durante años, ofrecer un helado de calidad podía ser un factor claramente diferenciador. Hoy, sin embargo, el contexto ha cambiado. En un mercado cada vez más competitivo, donde el cliente tiene múltiples opciones a pocos metros de distancia —o a un solo clic desde su teléfono—, las…